Gula & Pemanis
– Alergen
– Asam Amino
– Antibiotik
– Antioksidan
– Kontaminan
– Dioksin & PCBs
– Asam Lemak
– Serat
– Pewarna Makanan
– Pengawet makanan
– GMO & Biologi Molekuler
– Logam Berat
– Mikrobiologi
– Mineral & Unsur
– Mikotoksin
– Asam Organik
– Residu Pestisida
– Analisa Proksimat
– Penentuan Umur Simpan
– Residu Pelarut
– Gula & Pemanis
– Vitamin
Gula adalah nama generik untuk beberapa karbohidrat rasa manis yang ditemukan dalam makanan. Gula memiliki kalori, sedangkan pemanis mungkin mengandung kalori atau tidak. Pemanis adalah bahan tambahan makanan yang memberikan rasa manis seperti gula dengan kandungan energi makanan yang jauh lebih sedikit. Beberapa pemanis diproduksi secara alami, dan lainnya diproduksi secara sintetis. Banyak pemanis buatan yang umum beberapa ratus kali lebih manis daripada gula. Pemanis alami termasuk stevia dan gula alkohol.
Bagaimana SIG dapat membantu
Laboratorium SIG dapat membantu melakukan pengujian analisis gula & pemanis pada berbagai macam matriks, seperti minuman, makanan olahan, produk siap saji, dan sebagainya. Pengujian kami di Lab SIG juga memastikan apakah gula & pemanis berada pada kadar yang sesuai, sebagaimana ditentukan oleh peraturan nasional dan internasional seperti Per-BPOM Nomor 11/2019.
Jenis gula & pemanis yang dapat diuji di SIG antara lain:
Gula
- Glukosa
- Fruktosa
- Laktosa
- Maltosa
- D-Ribosa
- Xilosa
- Dekstrosa
Pemanis
- Xylitol
- Sorbitol
- Neotam
- Sakarin
- Inositol
- Maltitol
- Mannitol
- Aspartam
- Sukralosa
- Asesulfam K
- Asam siklamat
- Steviol glikosida/Gula stevia
- Natrium Siklamat
Metode Analisis
HPLC adalah teknik yang paling umum digunakan dengan banyak detektor, seperti salah satunya dengan indeks bias.
Berita dan Informasi
Mau Tahu Obat Tradisional Aman atau tidak? Ini Peran Lab Uji Obat yang Wajib Kamu Pahami
Obat tradisional dipercaya sebagai ramuan yang cukup manjur untuk berbagai keluhan, penyakit dan kondisi kesehatan lainnya. Namun hal tersebut berbanding terbalik sejak adanya Lab Uji Obat. Karena secara klinis, obat tradisional masih mengandung kontaminan yang...
5 Fakta Penting Soal Lab Uji Obat Yang Jarang Orang Tahu
Produk obat – obatan di Indonesia telah banyak beredar. Akan tetapi, tidak semua produsen memilih Lab Uji Obat terbaik dan terpercaya sebagai layanan pengujian yang mutakhir, berkualitas dan berstandar BPOM. Tak heran jika risiko keselamatan konsumen menjadi ancaman...
Lab Uji Minuman: Cara Aman Pastikan Produkmu Lolos Standar!
Melakukan pengujian di Lab Uji Minuman terpercaya adalah langkah penting supaya produkmu lolos sertifikasi Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Memastikan produk minumanmu lolos standar BPOM memerlukan pengetahuan yang tinggi tentang peraturan yang berlaku. SIG...
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing@siglaboratory.co.id
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
Jam Operasional
Senin sd Jumat
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW KAMI