Asam Organik
– Alergen
– Asam Amino
– Antibiotik
– Antioksidan
– Kontaminan
– Dioksin & PCBs
– Asam Lemak
– Serat
– Pewarna Makanan
– Pengawet makanan
– GMO & Biologi Molekuler
– Logam Berat
– Mikrobiologi
– Mineral & Unsur
– Mikotoksin
– Asam Organik
– Residu Pestisida
– Analisa Proksimat
– Penentuan Umur Simpan
– Residu Pelarut
– Gula & Pemanis
– Vitamin
Asam organik adalah senyawa organik yang bersifat asam. Asam organik dan turunannya sering digunakan dalam produk makanan dan minuman sebagai bahan tambahan makanan, terutama sebagai pengatur keasaman (pH control agent).
Pengatur keasaman adalah bahan tambahan makanan untuk mengasamkan, menetralkan dan/atau mempertahankan keasaman makanan. Peraturan BPOM No. 8/2013 mencantumkan batas maksimal penggunaan bahan tambahan makanan pengatur keasaman.
Bagaimana SIG dapat Membantu
Laboratorium SIG dapat membantu melakukan pengujian analisis asam organik dalam berbagai matriks makanan dan minuman.
Jenis asam organik yang dapat diuji di laboratorium SIG antara lain:
- Asam Asetat
- Asam Format
- Asam Karminat
- Asam Laktat
- Asam Malat
- Asam Oksalat
- Asam Palmitat
- Asam Piruvat
- Asam Salisilat
- Asam Sitrat
- Asam Suksinat
- Asam Tartarat
Metode Analisis
SIG menawarkan pengujian asam organik dengan metode kromatografi cair dengan deteksi UV-Vis
Berita dan Informasi
Seberapa Pentingkah Uji Produk? Inilah Fakta yang Jarang Diketahui!
Lab Uji Produk telah menjadi solusi yang paling dominan bagi laboratorium dalam melakukan pengujian produk kesehatan, kecantikan dan farmasi. Tanpa laboratorium, semua jenis produk yang beredar di pasaran tidak dapat dinyatakan aman dan baik digunakan dalam waktu yang...
10 Fakta Menarik tentang Lab Uji Makanan Yang Jarang Diketahui
Lab Uji Makanan merupakan salah satu fasilitas yang paling utama untuk menjamin kualitas dan keamanan makanan pada saat tiba ke tangan konsumen. Apa jadinya jika produk makanan yang kita konsumsi tidak steril, bersih, aman dan sehat? Yang pasti, hal tersebut dapat...
Benarkah Makanan Anda Aman? Mengungkap Peran Penting Lab Uji Makanan
Meningkatnya pasokan makanan cepat saji (Junk Food dan Fast Food) berbentuk kemasan telah membuat BPOM merilis beberapa peraturan baru terkait kesehatan konsumen. Oleh sebab itu, SIG Laboratory menghadirkan layanan Lab Uji Makanan untuk memastikan apakah produk yang...
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing@siglaboratory.co.id
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
Jam Operasional
Senin sd Jumat
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW KAMI
ID 
EN