Pewarna Makanan
– Alergen
– Asam Amino
– Antibiotik
– Antioksidan
– Kontaminan
– Dioksin & PCBs
– Asam Lemak
– Serat
– Pewarna Makanan
– Pengawet makanan
– GMO & Biologi Molekuler
– Logam Berat
– Mikrobiologi
– Mineral & Unsur
– Mikotoksin
– Asam Organik
– Residu Pestisida
– Analisa Proksimat
– Penentuan Umur Simpan
– Residu Pelarut
– Gula & Pemanis
– Vitamin
Pewarna makanan digunakan dalam banyak minuman dan makanan umum. Pewarna banyak digunakan dalam pembuatan makanan untuk menarik konsumen karena pewarna dapat meningkatkan kualitas sensorik pertama. Pewarna alami dan sintetis diizinkan untuk ditambahkan ke makanan olahan pada batas tertentu. Laboratorium SIG telah terakreditasi ISO 17025:2017 dan juga terus mengikuti uji profisiensi internasional untuk pewarna makanan sehingga menjamin kualitas pengujian.
Bagaimana SIG dapat membantu
Laboratorium SIG dapat membantu melakukan pengujian analisis pewarna makanan pada berbagai macam matriks.
Jenis-jenis pewarna makanan yang dapat diuji di laboratorium SIG antara lain:
Pewarna Sintetis:
- Uji Kualitatif
- Merah Allura
- Biru Brilliant
- Hijau Brilliant
- Cokelat HT
- Karmoisin
- Crystal violet
- Erythrosine
- Indigo carmine
- Indigotine
- Leuco crystal violet
- Leuco malachite green
- Malachite green
- Metanil yellow
- Ponceau 4R
- Quinoline yellow
- Rhodamine B
- Sudan (I, II, III, IV)
- Sunset Yellow
- Tartrazine
Pewarna Alami::
- Annatto bixin
- Annatto norbixin
- Anthocyanin
- Carotene
- Total carotene
- Curcumin
- Carmine
- Titanium Dioxide
Metode analisis
SIG adalah aboratorium ahli untuk analisis pewarna makanan. Pengujian berbagai pewarna makanan biasa menggunakan metode HPLC-PDA.
Berita dan Informasi
Kenali Karakter Media Sheep Blood Agar Produksi SIG Laboratory
Media kultur mikrobiologi adalah alat penting dalam pengujian dan identifikasi mikroorganisme. Salah satu media yang banyak digunakan adalah Sheep Blood Agar (SBA). Media ini berguna untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri patogen. SIG Laboratory, sebagai...
Permudah Analisa Mikrobiologi Dengan Media Sheep Blood Agar Siap Pakai
Analisis mikrobiologi merupakan salah satu aspek penting dalam pengendalian kualitas di berbagai bidang, seperti kesehatan, makanan, dan farmasi. Salah satu media yang sering digunakan dalam analisis ini adalah Sheep Blood Agar (SBA). Dengan kemajuan teknologi, kini...
Kenali Apa Saja Klaim-Klaim Produk Skincare, Dan Buktikan Melalui Pengujian di Lab Uji Skincare
Belakangan ini banyak produk perawatan kulit (skin care) yang menawarkan berbagai klaim untuk menarik perhatian konsumen. Namun, tidak semua klaim tersebut dapat dibuktikan atau akurat. Untuk dapat mengetahui kebenaran klaim tersebut maka perlu pengujian di lab uji...
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing-sig@saraswanti.com
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Surabaya
AMG Tower, 12th Floor, Jl. Dukuh Menanggal 1-A, Gayungan, Surabaya, Jawa Timur, 60234.
Phone. +62 31 8253 1288
WhatsApp. +62 818 885 165
Email. marketing@sigsurabaya.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
Jam Operasional
Senin sd Jumat
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW KAMI
ID 
EN