Kontaminan
– Alergen
– Asam Amino
– Antibiotik
– Antioksidan
– Kontaminan
– Dioksin & PCBs
– Asam Lemak
– Serat
– Pewarna Makanan
– Pengawet makanan
– GMO & Biologi Molekuler
– Logam Berat
– Mikrobiologi
– Mineral & Unsur
– Mikotoksin
– Asam Organik
– Residu Pestisida
– Analisa Proksimat
– Penentuan Umur Simpan
– Residu Pelarut
– Gula & Pemanis
– Vitamin
Penanganan, penyimpanan, pengolahan, atau distribusi berpotensi menghasilkan kontaminan pada makanan dan produk makanan. Kontaminasi juga dapat berasal dari lingkungan. Kontaminan dikategorikan sebagai zat yang tidak diharapkan ada dalam makanan dan berbahaya jika melebihi batas kendali yang dipersyaratkan, oleh karena itu, analisis kontaminan dalam makanan dilakukan untuk memastikan produk makanan berkualitas baik dan aman untuk dikonsumsi.
Bagaimana SIG dapat membantu
Laboratorium SIG dapat membantu melakukan pengujian analisis kontaminan kimia untuk mematuhi standar lingkungan dan pemeriksaan keamanan pangan serta menjaga konsumen tetap aman.
Jenis pengujian kontaminan yang SIG tawarkan antara lain:
- Dioksin
- 3-MCPD
- Melamin
- Histamin
- Akrilamida
- Logam Berat
- Benzo[a]pyrene
- Kloramfenikol
- Glycidyl Ester (GE)
- Amin Aromatis Primer
- Poly Aromatic Hydrocarbon (PAH)
- PolyChlorinated Biphenyls (PCB/PCBs)
Metode analisis
Pengujian kontaminasi organik biasa dilakukan dengan metode LCMSMS, GCMSMS, HPLC FLD dan ICP-MS.
Berita dan Informasi
SIG Proficiency Testing Provider (PTP) Kini Telah Terakreditasi SNI ISO/IEC 17043
Dalam uji profisiensi lab, keakuratan dan konsistensi hasil pengujian adalah hal yang sangat penting. Salah satu cara untuk menjamin bahwa laboratorium dapat memberikan hasil yang akurat adalah melalui program pengujian kecakapan atau Proficiency Testing Provider...
Produk Bagus, Hanya Saja Tidak Lulus Registrasi Produk BPOM? Mungkin Lupa Uji Laboratorium
Saat membuat suatu produk tentunya kita ingin produk tersebut memiliki kualitas terbaik agar laku di pasaran. Namun ketika ingin mengurus izin edarnya tidak lulus registrasi produk BPOM, penyebab utamanya adalah kita kadang lupa melakukan uji laboratorium. Uji...
Makanan Lulus Registrasi Produk BPOM – Lahir Dari Pengujian Laboratorium
Di Indonesia kesehatan dan keselamatan konsumen adalah prioritas utama, terutama dalam hal pangan. Maka tidak heran jika registrasi produk BPOM memerlukan serangkaian proses pengujian yang sangat ketat terutama dari pihak laboratorium. Lalu apa sebenarnya pengaruh...
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing-sig@saraswanti.com
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Surabaya
AMG Tower, 12th Floor, Jl. Dukuh Menanggal 1-A, Gayungan, Surabaya, Jawa Timur, 60234.
Phone. +62 31 8253 1288
WhatsApp. +62 818 885 165
Email. marketing@sigsurabaya.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
Jam Operasional
Senin sd Jumat
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW KAMI
ID 
EN