Kontaminan
– Alergen
– Asam Amino
– Antibiotik
– Antioksidan
– Kontaminan
– Dioksin & PCBs
– Asam Lemak
– Serat
– Pewarna Makanan
– Pengawet makanan
– GMO & Biologi Molekuler
– Logam Berat
– Mikrobiologi
– Mineral & Unsur
– Mikotoksin
– Asam Organik
– Residu Pestisida
– Analisa Proksimat
– Penentuan Umur Simpan
– Residu Pelarut
– Gula & Pemanis
– Vitamin
Penanganan, penyimpanan, pengolahan, atau distribusi berpotensi menghasilkan kontaminan pada makanan dan produk makanan. Kontaminasi juga dapat berasal dari lingkungan. Kontaminan dikategorikan sebagai zat yang tidak diharapkan ada dalam makanan dan berbahaya jika melebihi batas kendali yang dipersyaratkan, oleh karena itu, analisis kontaminan dalam makanan dilakukan untuk memastikan produk makanan berkualitas baik dan aman untuk dikonsumsi.
Bagaimana SIG dapat membantu
Laboratorium SIG dapat membantu melakukan pengujian analisis kontaminan kimia untuk mematuhi standar lingkungan dan pemeriksaan keamanan pangan serta menjaga konsumen tetap aman.
Jenis pengujian kontaminan yang SIG tawarkan antara lain:
- Dioksin
- 3-MCPD
- Melamin
- Histamin
- Akrilamida
- Logam Berat
- Benzo[a]pyrene
- Kloramfenikol
- Glycidyl Ester (GE)
- Amin Aromatis Primer
- Poly Aromatic Hydrocarbon (PAH)
- PolyChlorinated Biphenyls (PCB/PCBs)
Metode analisis
Pengujian kontaminasi organik biasa dilakukan dengan metode LCMSMS, GCMSMS, HPLC FLD dan ICP-MS.
Berita dan Informasi
Mengenal Standar Lab Uji Makanan: Konsumen merasa lebih aman dengan adanya lab uji makanan
Standar Lab Uji Makanan adalah pedoman yang digunakan untuk menjamin prosedur pengujian pada sampel makanan secara aman, akurat dan dapat diandalkan. Pada umumnya, SIG Laboratory menggunakan standar ini untuk pengambilan sampel, pengolahan data, teknik analisis dan...
Produsen Makanan Butuh Lab Uji Makanan
Sebelum melakukan produksi di pasaran, produsen makanan wajib memenuhi syarat dan ketentuan yang diberikan Lab Uji Makanan seperti halnya SIG Laboratory. Mengapa? Karena hal ini menjadi ujung tombak tercapainya potensi bisnis di sektor pangan. Jadi, produsen makanan...
Fungsi Sheep Blood Agar dalam Mengidentifikasi Infeksi Bakteri
Sheep Blood Agar merupakan salah satu media pertumbuhan mikroorganisme yang memiliki peran penting untuk mengidentifikasi berbagai jenis bakteri. Salah satunya fungsi utama SBA yaitu memudahkan SIG Laboratory dalam meneliti adanya infeksi bakteri terhadap darah domba....
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing@siglaboratory.co.id
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
Jam Operasional
Senin sd Jumat
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW KAMI
ID 
EN