Koefisien Fenol
Untuk menggunakan disinfektan secara efektif, perlu diketahui kekuatan daya bunuh mikroba dengan menggunakan fenol sebagai pembanding. Fenol merupakan disinfektan yang efektif membunuh kuman. Koefisien fenol adalah perbandingan ukuran potensi suatu zat antimikroba dibandingkan dengan fenol sebagai acuan.
Fenol digunakan sebagai standar karena fenol sering digunakan untuk menghancurkan mikroorganisme. Nilai koefisien fenol yang lebih kecil dari 1 menunjukkan bahwa senyawa antimikroba kurang efektif dibandingkan dengan fenol. Sebaliknya, jika koefisien fenol lebih dari 1, bahan antimikroba lebih kuat daripada fenol. Koefisien fenol ditentukan dengan membagi pengenceran fenol tertinggi, yang menghancurkan mikroorganisme dalam sepuluh menit tetapi tidak menghancurkan dalam lima menit. Pengenceran tertinggi agen antimikroba yang membunuh mikroorganisme dalam sepuluh menit tetapi tidak dalam lima menit.
Bagaimana SIG dapat membantu
SIG dapat melakukan analisis koefisien fenol pada disinfektan.
Mikroorganisme yang dapat diuji:
- Bacillus cereus
- Bacillus sp.
- Bacillus subtilis
- Enterobacter aerogenes
- Enterococcus faecalis
- Escherichia coli
- Listeria monocitogenes
- Pseudomonas aeruginosa
- Salmonella sp
- Salmonella Typhimurium
- Shigella sp
- Staphylococcus aureus
- Streptococcus sp.
Metode Analisis
Metode yang digunakan untuk menentukan efektivitas desinfektan adalah metode analisis koefisien fenol.
Referensi untuk uji koefisien fenol adalah AOAC 955.11. Prinsip dari metode ini adalah menemukan pengenceran tertinggi dalam larutan fenol dan larutan desinfektan sehingga keduanya dapat membunuh mikroba dalam waktu 10 menit, tetapi tidak dalam 5 menit. Hasil pengenceran tertinggi yang diperoleh dari disinfektan kemudian dibandingkan dengan fenol untuk mendapatkan nilai koefisien fenol.
Berita dan Informasi
Kunjungan Verifikasi oleh Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) di SIG
SIG selaku laboratorium yang salah satunya melakukan pengujian produk perikanan menerima kunjungan oleh Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu, dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Pada Rabu 31 Mei 2023 bertempat di lab pusat Graha SIG, Jl. Rasamala No. 20 Kota Bogor....
SIG sukses memaparkan pentingnya analisis kandungan Sulfuryl Fluoride (SF) di forum Asia Pacific Food Analysis Forum (APFAN) 2023
Pada Rabu 24 Mei 2023, SIG melalui perwakilannya Insan Patria selaku supervisor divisi riset mendapat kesempatan memaparkan materi tentang pentingnya melakukan pengujian deteksi Sulfuryl Fluoride (SF) pada beras dalam forum Asia Pacific Food Analysis Forum (APFAN)...
Adu Pedas dengan Nilai Scoville Heat Units!
CapsaicinoidsCapsaicinoids adalah komponen kimia dalam capsicum yang memberi sensasi rasa pedas. Capsaicinoid yang paling umum dan paling melimpah dalam cabai adalah capsaicin. Dalam industri pangan, kandungan Capsaicin kerap dijadikan nilai tambah produk sebagai...
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing-sig@saraswanti.com
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Surabaya
AMG Tower, 12th Floor, Jl. Dukuh Menanggal 1-A, Gayungan, Surabaya, Jawa Timur, 60234.
Phone. +62 31 8253 1288
WhatsApp. +62 818 885 165
Email. marketing@sigsurabaya.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
Jam Operasional
Senin sd Jumat
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW KAMI