Organic Acids
– Allergen
– Amino Acids
– Antibiotics
– Antioxidants
– Contaminants
– Dioxins & PCBs
– Fatty Acid
– Fiber
– Food Colorants
– Food Preservatives
– GMO & Molecular Biology
– Heavy Metal
– Microbiology
– Mineral & Other Elements
– Mycotoxins
– Organic Acids
– Pesticides Residues
– Proximate Analysis
– Shelf Life Test
– Solvent Residues
– Sugar & Sweeteners
– Vitamins
Organic acids are organic compounds that are acidic. Organic acids and their derivatives are frequently used in food and beverage products as a food additive, especially as an acidity regulator (pH control agents).
An acidity regulator is a food additive to acidify, neutralize and/or maintain food acidity. BPOM Regulation No. 8/2013 includes the maximum limit for the use of acidity regulating food additives.
How SIG can Help
SIG laboratory can perform analysis of organic acids. We can analyze amino acids in various food and beverage matrices.
The types of organic acids that can be tested in the SIG laboratory are:
- Acetic acid
- Formic Acid
- Carminic Acid
- Lactic acid
- Malic Acid
- Oxalic acid
- Palmitic Acid
- Pyruvic Acid
- Salicylic acid
- Citric Acid
- Succinic Acid
- Tartaric Acid
Methods of Analysis
We offer organic acid testing by the liquid chromatography method with UV-Vis detection.
Library of Knowledge
Ingin Tahu Rahasia Kosmetik Aman? Intip di Balik Layar Lab Uji Kosmetik
Keamanan produk kosmetik adalah prioritas utama bagi konsumen di seluruh dunia. Dengan banyaknya produk yang beredar di pasaran, penting untuk memastikan bahwa setiap produk yang kita gunakan aman dan bebas dari bahan berbahaya. Di sinilah peran Lab Uji Kosmetik...
Mengenal Apa Itu Sheep Blood Agar (SBA) Yang Wajib Kamu Tahu!
Dalam dunia mikrobiologi, media pertumbuhan bakteri adalah elemen kunci untuk berbagai uji dan penelitian. Salah satu media yang paling populer dan sering digunakan adalah Sheep Blood Agar (SBA). Media ini memiliki peran penting dalam mendeteksi dan mengidentifikasi...
Lab Uji Obat: Cara Menuju Obat Berkualitas dan Aman
Dalam dunia kesehatan, keamanan dan kualitas obat merupakan faktor yang sangat penting. Untuk memastikan hal tersebut, diperlukan adanya lab uji obat yang mampu memberikan jaminan bahwa obat yang dikonsumsi aman dan efektif. Salah satu penyedia jasa lab uji obat...
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing-sig@saraswanti.com
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Surabaya
AMG Tower, 12th Floor, Jl. Dukuh Menanggal 1-A, Gayungan, Surabaya, Jawa Timur, 60234.
Phone. +62 31 8253 1288
WhatsApp. +62 818 885 165
Email. marketing@sigsurabaya.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
Operational Hours
Monday to Friday
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW US
EN 
ID