– Allergen
– Amino Acids
– Antibiotics
– Antioxidants
– Contaminants
– Dioxins & PCBs
– Fatty Acid
– Fiber
– Food Colorants
– Food Preservatives
– GMO & Molecular Biology
– Heavy Metal
– Microbiology
– Mineral & Other Elements
– Mycotoxins
– Organic Acids
– Pesticides Residues
– Proximate Analysis
– Shelf Life Test
– Solvent Residues
– Sugar & Sweeteners
– Vitamins
Antioxidants are substances that can prevent or slow damage to cells caused by free radicals. Polyphenols are commonly found in food as natural antioxidants. Synthetic phenolic antioxidants are also added such as BHA (butylated hydroxyanisole), BHT (butylated hydroxytoluene), and TBHQ (tert-butylhydroquinone). Synthetic phenolic antioxidants are used in food systems for the prevention of lipid oxidation during processing and storage. This oxidation is responsible for the production of volatile compounds forming unpleasant flavors, so food and beverage companies need to test the antioxidants in their products and ensure consumer safety
How SIG can Help
SIG laboratory can perform analysis of the antioxidant and simultaneous testing for the analysis of the BHA, BHT and TBHQ antioxidants.
The types of antioxidants that can be tested in the SIG laboratory are:
- Tanine
- Caffeine
- Polyphenol
- Carotene
- Beta Carotene
- Isoflavone
- Ascorbyl Palmitate
- Antioxidant Activity
- Butylated Hydroxyanisole (BHA)
- Butylated Hydroxytoluene (BHT)
- Tertbutyl hydroquinone (TBHQ)
Method of Analysis
Analysis of antioxidants are performed by different methods including spectrophotometer and HPLC PDA
Library of Knowledge
Bagaimana Alur Registrasi Produk BPOM? Simak di Sini!
Registrasi produk di Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) adalah langkah paling utama dilakukan oleh produsen sebelum memasarkan produknya secara luas. Anda wajib tahu beberapa Alur Registrasi Produk BPOM untuk mendapatkan sertifikasi dan nomor registrasi produk...
Berikut Syarat Registrasi Produk di BPOM Yang Wajib Kamu Ketahui
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mewajibkan proses registrasi terhadap produk tertentu seperti obat - obatan, makanan, minuman, kosmetik dan produk kesehatan lainnya. SIG Laboratory siap membantu Anda untuk memenuhi beberapa Syarat Registrasi Produk di BPOM....
Layanan Lab Uji Produk: Proses Penting untuk Keamanan dan Standar Kualitas
Layanan Lab Uji Produk menjadi poin terpenting demi memastikan produk yang dipasarkan telah memenuhi keamanan dan standar kualitas yang ditetapkan. SIG Laboratory selalu terdepan dalam menjalankan serangkaian pengujian produk berdasarkan prosedur dan ketentuan yang...
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing@siglaboratory.co.id
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
Operational Hours
Monday to Friday
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW US