Depok, 18 September 2025 – SIG bekerja sama dengan Departemen Kimia Universitas Indonesia (UI) berhasil menyelenggarakan Seminar Halal Analytical Forum 2025 dengan tema “Metode Pengujian Berbasis SNI & Implementasinya untuk Industri Pangan, Mendukung Visi Indonesia sebagai Pusat Produksi Halal Global.” Acara ini berlangsung di Aula Soemantri Brodjonengoro, Kampus FMIPA UI Depok, dan dihadiri oleh kurang lebih 200 peserta yang terdiri dari akademisi, pemangku kebijakan, praktisi industri, peneliti, serta mahasiswa.
Kegiatan dibuka secara resmi oleh Dr. M. Edi Premono, Direktur Utama PT SIG; Dr. Asep Saefumillah, S.Si., M.Si., Ph.D., Kepala Departemen Kimia UI; serta Prof. Dede Djuhana, M.Si., Ph.D., Dekan FMIPA UI. Dalam sambutannya, para pembuka menegaskan pentingnya sinergi antara dunia akademik, industri, dan lembaga pemerintah dalam memperkuat standar pengujian halal serta mendorong daya saing Indonesia di pasar global. “SIG berkomitmen untuk terus menghadirkan layanan laboratorium yang andal, terpercaya, dan berbasis standar nasional maupun internasional. Melalui forum ini, kami berharap industri pangan semakin siap dalam menerapkan pengujian halal yang berkualitas, sehingga mendukung Indonesia sebagai pusat produksi halal global,” ujar Dr. M. Edi Premono, Direktur Utama PT SIG.
Sementara itu, Prof. Dede Djuhana, M.Si., Ph.D., Dekan FMIPA UI, menambahkan, “Universitas Indonesia melalui Departemen Kimia berperan aktif dalam mendorong pengembangan riset dan teknologi analisis halal. Kolaborasi ini menjadi bentuk nyata kontribusi akademisi dalam menjawab kebutuhan industri sekaligus mendukung kebijakan nasional di bidang halal.” Seminar menghadirkan sejumlah narasumber kompeten di bidang halal dan analisis pangan, di antaranya:
-
- Dr. Ir. Ahmad Haikal Hassan, S.Kom., M..T, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), dengan materi “Peluang Industri Halal serta Kupas Tuntas Tips & Trick Sertifikasi Halal pada Industri Pangan.”
- Dr. apt. Catur Jatmika dari Halal Center UI, dengan materi “Perspektif Ilmiah dalam Analisis Halal: Prinsip Fundamental, Metodologi, dan Validasi Pengujian.”
- Dwi Yulianto Laksono, General Manager Laboratorium PT SIG, dengan materi “Implementasi Kimia Analisis dalam Pengujian Deteksi DNA Babi sesuai SNI dan Alkohol.”
Materi yang disampaikan mencakup aspek regulasi, metodologi ilmiah, hingga penerapan praktis pengujian halal berbasis SNI, sehingga memberikan gambaran komprehensif bagi peserta. Forum berlangsung interaktif dengan partisipasi aktif dari peserta. Diskusi yang terbuka menghasilkan berbagai pertanyaan dan masukan terkait tantangan implementasi standar halal pada industri pangan. Sebagai bentuk apresiasi, panitia memberikan penghargaan kepada empat peserta teraktif.
Melalui kegiatan ini, SIG dan UI berharap dapat terus memperkuat kolaborasi strategis dalam bidang riset dan pengujian halal. Para peserta juga menyampaikan harapan agar Halal Analytical Forum dapat diselenggarakan secara rutin setiap tahun, sebagai kontribusi nyata dalam mendukung visi Indonesia menjadi pusat produksi halal global.
Ingin tahu lebih lanjut tentang layanan laboratorium, riset, dan konsultasi pengembangan produk herbal? hubungi kami di 082111516516, kunjungi website resmi kami di siglaboratory.com, serta dapat langsung datang ke kantor kami Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
ID 
EN