Deskripsi
Migrasi adalah proses terjadinya perpindahan suatu zat dari bahan kontak pangan (food contact material (FCMs) ke dalam pangan. Migrasi logam dari bahan kontak pangan merupakan salah satu dari jenis migrasi FCMs. Logam berat seperti timbal (Pb), kadmium (Cd), merkuri (Hg) dan kromium heksavalen (Cr6+) dapat ditemukan dalam berbagai kemasan plastik dengan konsentrasi rendah. Hal ini disebabkan adanya kontaminasi bahan baku, pencetakan, dan daur ulang.

Heavy metal migration in food packaging materials is a serious concern because it affects food quality and affects consumer health, so reliable quantification of metal elements in food contact materials is very important to ensure the safety of these products and can cause various health problems if exposed to high enough levels In Indonesia total amount of heavy metals migration (Pb, Cd, Hg, dan Cr6+) in plastic packaging is regulated at PerBPOM No. 20 of 2019 and should not exceed 1 mg/kg or 1 mg/L.

Bagaimana SIG dapat membantu
Sebagai laboratorium terakreditasi ISO 17025, SIG dapat melakukan pengujian migrasi total logam berat (Pb, Cd, Hg dan Cr6+) berdasarkan SNI 7741:2013 dan sesuai dengan regulasi PerBPOM No.20 tahun 2019.

Metode Analisis
Kami menggunakan metode ICP-MS untuk mengukur kadar logam berat timbal (Pb), kadmium (Cd), dan merkuri (Hg) pada pengujian migrasi logam kemasan plastik, khusus untuk kromium heksavalen (Cr (VI)) kami menawarkan uji menggunakan spektrofotometer.