Pernahkah kamu melihat tabel AKG di belakang kemasan makanan atau minuman yang kamu beli? Ya, tabel AKG atau Angka Kecukupan Gizi adalah informasi penting yang harus ada di setiap produk makanan dan minuman. Membuat tabel AKG bukan sekadar formalitas, tapi merupakan langkah penting untuk memastikan bahwa konsumen mendapatkan informasi yang mereka butuhkan.
Tabel AKG berfungsi untuk memberikan informasi gizi yang terkandung dalam produk tersebut. Ini sangat penting untuk membantu konsumen membuat keputusan yang bijak tentang apa yang mereka konsumsi. Dengan tabel AKG, konsumen dapat mengetahui berapa banyak kalori, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang ada dalam satu porsi produk.
Manfaat tabel AKG sangat besar. Selain membantu konsumen menjaga kesehatannya, tabel ini juga menjadi alat edukasi yang efektif. Konsumen bisa lebih sadar akan asupan gizi harian mereka dan lebih mudah menyeimbangkan dietnya. Jadi, tidak heran jika tabel AKG menjadi salah satu faktor yang penting dalam menentukan pilihan produk di pasar.
Cara Membuat Tabel AKG yang Benar
Membuat Tabel AKG pada produk makanan itu penting banget, apalagi buat kamu yang mau memastikan konsumen paham apa yang mereka konsumsi. Yuk, kita bahas langkah-langkahnya!
Menentukan Porsi Saji
Porsi saji adalah dasar dari semua perhitungan nilai gizi. Pastikan porsinya realistis dan mudah dipahami oleh konsumen. Misalnya, kalau produkmu adalah camilan, porsi saji bisa saja satu bungkus kecil, atau kalau itu sup, bisa satu mangkuk.
- Pentingnya Realistis: Jangan bikin porsi terlalu kecil atau terlalu besar, supaya konsumen bisa benar-benar memakainya sebagai acuan.
- Kemudahan Konsumen: Porsi saji yang jelas dan mudah dipahami bakal bantu konsumen menentukan seberapa banyak mereka mengonsumsi produkmu.
Melakukan Analisis Gizi
Langkah selanjutnya adalah melakukan analisis gizi pada produk. Ada dua cara utama buat melakukannya: lewat laboratorium atau menggunakan software khusus.
- Laboratorium: Mengirim sampel produk ke laboratorium bisa memberikan hasil yang sangat akurat. Tapi, ini biasanya lebih mahal dan memakan waktu.
- Software: Ada banyak software khusus yang bisa kamu pakai buat menghitung nilai gizi berdasarkan bahan-bahan yang digunakan. Ini lebih cepat dan murah, tapi mungkin kurang akurat dibanding analisis laboratorium.
Mencocokkan Dengan Standar AKG
Setelah dapat data gizi, cocokkan dengan standar Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang berlaku di wilayahmu. Ini penting buat memastikan produkmu sesuai dengan kebutuhan gizi konsumen.
- Pemahaman AKG: AKG biasanya memberikan panduan tentang berapa banyak nutrisi yang dibutuhkan per hari oleh berbagai kelompok umur dan jenis kelamin.
- Penyusunan Label: Gunakan data AKG ini buat menyusun label gizi yang mudah dipahami, seperti persen kebutuhan harian (%DV).
Memperhatikan Detail Penting
Jangan lupa perhatikan detail-detail penting yang bakal ada di label gizi. Ini mencakup:
- Kalori: Total kalori per porsi saji.
- Lemak Total dan Lemak Jenuh: Informasi tentang jumlah lemak, termasuk lemak jenuh.
- Protein: Berapa banyak protein yang terkandung dalam satu porsi.
- Karbohidrat: Jumlah karbohidrat total, termasuk gula dan serat.
- Gula: Baik gula alami maupun tambahan.
- Serat: Penting untuk kesehatan pencernaan.
- Vitamin dan Mineral: Sertakan beberapa vitamin dan mineral utama seperti vitamin A, C, kalsium, dan zat besi.
Keunggulan SIG Laboratory dalam Membuat Tabel AKG
- Teknologi Terbaru: SIG Laboratory menggunakan teknologi terbaru untuk memastikan setiap analisis dilakukan dengan akurat dan cepat.
- Pengetahuan Mendalam tentang Regulasi: Tim ahli di SIG Laboratory memiliki pengetahuan mendalam tentang regulasi gizi yang berlaku, sehingga hasil yang diberikan selalu sesuai dengan standar yang diperlukan.
- Pelayanan Ramah dan Konsultasi Komprehensif: SIG Laboratory tidak hanya membantu dalam pembuatan tabel AKG, tapi juga memberikan saran dan rekomendasi untuk perbaikan produk agar lebih sesuai dengan kebutuhan konsumen.
Jika kamu ingin memastikan produkmu memiliki tabel AKG yang akurat dan sesuai standar, cobalah layanan dari SIG Laboratory . Dengan profesionalisme dan keahlian mereka, kamu bisa tenang karena produkmu akan lebih terpercaya di mata konsumen.
Kesimpulan
Tabel AKG adalah elemen penting dalam produk makanan dan minuman. Tidak hanya memberikan informasi gizi yang vital bagi konsumen, tapi juga membantu dalam edukasi tentang pola makan sehat. Untuk membuat tabel AKG yang akurat dan terpercaya, menggunakan jasa profesional seperti SIG Laboratory adalah pilihan yang bijak. Mereka menawarkan layanan yang lengkap dan berkualitas tinggi, memastikan produkmu memiliki informasi gizi yang benar dan sesuai standar. Jangan ragu untuk mencoba layanan membuat tabel AKG di SIG LOBARATORY dan buat produkmu lebih terpercaya! Anda juga bisa kunjungi kami secara langsung di Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Sedang Mencari Jasa Membuat Tabel AKG? Hubungi 082111516516
ID 
EN