Sumber Serat? Atau Tinggi Serat?
Serat adalah bagian dari bahan pangan yang tidak dapat dihidrolisis/dicerna oleh enzim pencernaan. Dalam penelitian lainnya disebutkan, serat pangan adalah sisa dari dinding sel tumbuhan yang tidak terhidrolisis/tercerna oleh enzim pencernaan manusia yaitu meliputi...
How Can Honey be Fake?
Honey, which has been known for centuries as a natural sweetening liquid produced by bees from flower nectar, is at risk of being counterfeited. The recent surge in interest in consuming honey as a sweetener instead of sugar has led to irresponsible individuals...
Kok Bisa Madu Di Palsukan?
Madu yang telah berabad-abad dikenal sebagai cairan pemanis alami yang dihasilkan oleh lebah dari nektar muda terancam banyak dipalsukan. Tingginya minat konsumsi madu sebagai pemanis pengganti gula yang belakangan ini meningkat memunculkan oknum-oknum tidak...
Tidak Hanya Di Kemasan, SIG Bantu Deteksi Bisphenol A Pada Minuman, AMDK, dan Soft Drink
BPOM RI menjelaskan bahwa Bisphenol A adalah senyawa kimia pembentuk plastik jenis Polikarbonat (PC) yang banyak digunakan dalam kemasan maupun kelang pangan dan mungkin dapat bermigrasi dan mencemari makanan sehingga berbahaya bagi kesehatan apabila terkonsumsi...
ID 
EN