SIG ikut ramaikan Musyawarah Daerah Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia Jakarta 2024
SIG sebagai perusahaan yang bergerak dalam pengujian mutu pangan, mendukung penuh pelaksanaan Musyawarah Daerah (Musda) Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) DKI Jakarta. Musda ini bertujuan merumuskan strategi untuk menciptakan industri jasa boga yang berkelanjutan...
SIG Perkuat Peran di HIPELKI untuk Kemajuan Ekosistem Alat Kesehatan Indonesia
SIG kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengembangan ekosistem alat kesehatan (Alkes) nasional dengan menjadi sponsor pada acara Rapat Kerja Nasional (Rakernas) I Himpunan Pengembangan Ekosistem Alat Kesehatan Indonesia (HIPELKI). Acara ini digelar di Politeknik Kesehatan Jakarta III, Jatiwarna, Bekasi, dengan mengusung tema...
Detection & Enumeration of Alicyclobacillus spp. To Maintain the Quality of Beverage Products
Alicyclobacillus spp. Contamination Yeast, mold, and some lactic acid bacteria are common contaminants in fruit juice drink spoilage due to the relatively low pH. But history records that in 1984 there was a massive incident of spoilage of fruit juice in Germany, the...
Jus Buah Mudah Berlendir Akibat Alicyclobacillus spp
Kontaminasi Alicyclobacillus spp Ragi, jamur, dan beberapa bakteri asam laktat merupakan kontaminan yang umum dalam faktor kerusakan minuman jus buah karena pH yang relatif rendah. Namun sejarah mencatat pada 1984 terdapat insiden pembusukan jus buah besar-besaran di...
ID 
EN